ze blijven heerlijk!

Elk jaar weer een feest: de Lebkuchen. Die vind ik echt gewoon lekker (alhoewel onbetaalbaar). Van mij mogen ze vast in de collectie! Ik kocht ze in Duitsland bij de DM.

Verder vind ik de soepen van Bio+ handig en goed te eten, en ze zijn allemaal glutenvrij! Da's voor mij al bijna reden genoeg om ze aan te schaffen ;-) Te koop bij Jumbo!

dit niet

Vanochtend zat ik me te bedenken wat nou het aller, allersmerigste glutenvrije dieetproduct is wat ik de afgelopen jaren heb gegeten. Nou zijn er heel veel min of meer oneetbare glutenvrije producten, de meeste soorten brood bijvoorbeeld zijn op z'n best niet lekker. Ook missen heel veel producten een normale structuur, en is het door het gemis van gluten extreem kruimelig. Vind ik ook niet lekker. Maar als echt heel erg vies herinner ik me de kei- en keiharde, volledig smakeloze volkoren crackers van Werz. Het glutenvrije dieptepunt. En jullie? Wat kopen we beter niet?

het wordt zo gewoon...en eten in Arnhem

Waar je in het begin als je glutenvrij eet denkt dat je de rest van je leven druk zal blijven met hoe je dat nu allemaal moet gaan doen, blijkt in praktijk dat je na een paar jaar je hand er niet voor omdraait. Wij eten elke dag glutenvrij avondeten, en ook nog lactosevrij, zonder er een seconde over na te hoeven denken. Ook zal er niemand zomaar een gebruikte lepel/mes in een pot jam steken, of in een kuipje boter. We zijn er helemaal aan gewend. Van eten thuis word ik dan ook echt nooit ziek.

Jammer genoeg blijft eten buitenshuis vaak een probleem. Restaurants doen moeilijk, of zeggen dat ze het prima kunnen en vervolgens ben ik een week ziek, of serveren een kale biefstuk zonder frites voor 18,50, of pretenderen beter te weten dan de klant wat glutenvrij is ("Nee mevrouw, glutenvrij betekent ook geen aardappelmeel, gelooft u mij nou maar..."). We hebben dus vaste eetadresjes, en met behulp van Horecaad komt er soms een bij.
Zo hebben we afgelopen maand kennis gemaakt met Manu in Arnhem. En hoe fantastisch was dat!! Met heel veel zorg en liefde klaargemaakt heel erg lekker eten, voor een prima prijs. Voor elk dieet weten ze een oplossing te bedenken. Verder hebben ze echt ontzettend lekker zelfgebakken glutenvrij brood, dus lunchen met brood is ineens ook erg leuk (ik bestelde de Tuna melt sandwich, zo lekker dat je er gewoon op een zaterdag apart voor van Utrecht naar Arnhem wilt rijden ;-)).

beschuitje!

Er is op de diverse glutenvrije plekken al heel veel over gezegd en geschreven maar nu heb ik ze ook geprobeerd: de glutenvrije beschuit van Damhert. Ze smaken inderdaad uitstekend. Niet van echt te onderscheiden. Als je je ogen dichthoudt dan, want dan zie je niet dat ze al uit elkaar vallen als je ernaar kijkt...
Maar ik ga ze zeker weer aanschaffen, ze zijn gewoon te koop bij de iets grotere AH, handig dus! Drie euro per pakje. Duur, maar niet erger dan we gewend zijn met dieetvoeding.

op weg naar kerst

Momenteel heb ik een beetje het gevoel dat ik een week te weinig heb voor kerst. Ik heb er nog helemaal niet over nagedacht! En vrijdag werk ik gewoon, zodat ik zaterdag boodschappen moet doen. Niet dat ik een idee heb wat we gaan eten, ook dat niet.  Dus ik heb echt nog wel een week extra nodig om in alle rust en sereniteit de kerst in te gaan.  Of ik moet een beetje beter mijn best doen, dat zou ook kunnen helpen... Dat hele 'gedoe' om kerst heen, waarbij alles wat je zou kunnen meemaken of kopen overgoten is met een kerstsaus (rood, groen en glitters) brengt me vaak ver van de bedachtzame adventstijdstemming die ik eigenlijk zou prefereren. Maar daar ben ik natuurlijk helemaal zelf bij.

Even heel wat anders, wat mijn mopperige stemming kan verklaren: afgelopen zaterdag was ik uit eten bij een Thais restaurant, waar men echt probeerde alles glutenvrij te regelen, maar de drie dagen die ik vervolgens beroerd was, met buikpijn en opgezet en koorts (en sacherijnig) gaven duidelijk aan dat dat niet gelukt was.  Het was allemaal wel heel lekker trouwens. Het blijft toch lastig, die coeliakie. Iemand alweer wat gehoord van die glutenpil?

besteld natuurlijk..

Die stol van Poensgen heb ik in huis, maar ik bewaar 'm even tot kerst. Dat kan, want hij is houdbaar tot ergens in 2013...

Bij de bestelling had ik ook Heja appelbeignets uitgezocht (erg vettig, en de appel binnenin was nauwelijks geschild, zwaar deeg)(maar ik ben niet maatgevend in die dingen, eigenlijk hield ik er ook al niet van toen ik wel gluten at). Ze zijn ook kleiner dan ik verwacht had, maar de prijs (2,50 per twee) valt dan weer erg mee.
Verder heb ik weer eens de Consenza Teff fingers besteld, die zijn echt heel erg lekker, en met 5 pakjes (10 stuks) voor 1,99 ook prima geprijsd!

Fijne bestelsite nog steeds, glutenvrijemarkt. Veel keus, goed geprijsd ten opzichte van de concurrentie. En supersnel!

proberen?

Ik zit me af te vragen of ik het nog eens zal proberen: glutenvrije kerstbrood. Glutenvrijemarkt heeft er een op de site staan, voor het spotprijsje van acht euro en negen cent. Voor de prijs hoef je het dus niet te laten (haha), maar het zou toch wel erg zonde zijn als 'ie hard is, of heel erg kruimelig. Of gewoon vies. Hm. Ik denk dat ik 'm toch maar ga bestellen. Living on the edge ;-)

cantina mexicana

Vandaag was ik bij Xenos, en daar lagen tot mijn blijde verrassing weer eens mais tortilla's in de schappen. Klein formaatje, merk Cantina Mexicana. Gluten Free, staat er groot op. Handig!

helemaal lekker

Echt overheerlijk: de TK roomboter amandelstaaf. Niet van 'gewoon' te onderscheiden. Een echte aanrader! Ik kreeg 'm met sinterklaas bij mijn ouders en tjonge, wat werd ik daar blij van. Waarom smaken niet alle glutenvrije dure dingen zo goed? En dat voor maar 8,99, met andere woorden een appel en een ei :-)

smokkelen

"Smokkel je nou echt nooit?", vroeg een collega me gisteren tijdens een borrel-met-hapjes. Nee, ik smokkel nooit met het glutenvrije dieet. Daar ben ik namelijk dagenlang ziek van, dus die verleiding is helemaal niet groot. Het was waarschijnlijk veel lastiger geweest als ik, zoals sommige coeliaken, geen verschijnselen had gehad bij dieetfouten. Dan had ik me wellicht nog wel eens bedacht of ik echt niet voor een keertje...'Gelukkig' heb ik die dilemma's niet.

Van de week nog nieuw geprobeerd qua dieetvoeding: citroenwafeltjes van Glutano. Smaakt naar gewone wafeltjes, gevuld met dat snoeppoeder wat prikt op je tong wat kinderen wel eens eten. Beetje raar. Koop ik niet nog een keer (maar wel allemaal opgegeten...).

eindelijk gelukt

In de nu vier jaar dat ik weet dat ik coeliakie heb is het me om een of andere reden nooit gelukt om daadwerkelijk lid te worden van de NCV, de Nederlandse Coeliakie Vereniging. Je moest eerst een formulier aanvragen (twee keer gedaan), dan invullen (twee keer gedaan) en dan ergens onder een stapel papieren laten liggen tot het een keer bij het oud papier belandt (ook twee keer gedaan), en zo werd ik maar geen lid. Vandaag keek ik weer eens op de website en het bleek dat je tegenwoordig drempelloos online lid kunt worden! Meteen gedaan. Nu hoor ik er helemaal bij :-)

lang geleden!

Tjonge, wat een tijd geleden dat ik wat geschreven heb op dit weblog! Ik was bijna het bestaan vergeten...maar dit is toch wel de tijd van het jaar om te schrijven over glutenvrij eten!

Gisteren waren we even in Kleve, en daar verkopen ze overal de glutenvrije Lebkuchen van Schär, die ik lekker vind en die een echte 'kerstsmaak' hebben. Tegenwoordig zijn ze ook in Nederland te koop, alleen wel meestal een euro duurder (zo ver is Duitsland toch niet?) Van TK kocht ik een glutenvrij speculaastaartje, wat ik minder lekker vond: erg droog, valt ontzettend uit elkaar en te zoet. Jammer, voor 6,45 verwachten ook glutenvrij etende mensen toch wel wat meer...
Nu wordt het weer de tijd om te gaan zoeken naar de AH excellent producten, waar vaak wel wat glutenvrij bij zit.  Zoals de slagroomtruffels, en de minichococakejes uit de diepvries (ik heb ze al in de vriezer liggen!) . Maakt al die donkere dagen toch een stuk leuker ;-)

niks bijzonders

Tja, er is even heel weinig nieuws op eetgebied bij mij. De laatste maanden bleef ik maar aanmodderen met eten, buikpijn en veel gedoe, zodat ik momenteel radicaal alles waar ik slecht tegen kan en alles waar ik 'officieel' allergisch op reageer achterwege laat. Dat komt in praktijk vooral neer op een dieet van rijstwafels met jam :-)

Echt, over een allergeenvrij dieet valt niks bijzonders te melden. 't Is wel voordelig :-)

van alles

Die broodjes waren de volgende dag binnen en ik vind ze wel te doen, maar lang niet zo lekker als de witte kaiserbroodjes van DS. Ze hebben dat beetje zurige wat goedkoop bruin fabrieksbrood meestal ook heeft.
Ze komen dus gewoon niet-bevroren aan, en vervolgens vries je ze meteen in. Gaat prima!

Verder had ik van "I am glutenfree" de brownies besteld, want ze zagen er op het plaatje net zo uit als de brownies van Damhert. Nou, zo op het oog lijken ze er inderdaad op, maar ze zijn helaas he-le-maal niet lekker. Geen chocoladesmaak (brownies zonder chocoladesmaak??), zuur, geen lekker mondgevoel. Erg teleurstellend!

Wat ik wel echt ideaal vind is de snelklaarhavermout van Provena. Zakje in beker, kokend water erop, minuutje wachten, klaar. Lekker (ja, dat is met havermout heel subjectief maar ik vind het dus lekker ;-)), en erg handig om mee te nemen.Want kokend water heb je overal!

hoera, gevonden!

Net nadat ik van alles besteld had staan ze ineens op de site bij glutenvrijemarkt.com: de bruine broodjes van DS waar ik zo vreselijk benieuwd naar ben. Nou ja,dan gewoon nog maar een doos bestellen. Kunnen er meteen weer wat Wellaby kaascrackers bij :-) Mijn verwachtingen zijn alvast hoog! De DS Kaiserbroodjes smaken net echt, en zoiets ook in bruin lijkt me fantastisch.

ook lekker, en niet lekker

Ook in de doos van laatst: gepofte rijst met chocolade. Echt lekker als ontbijt, tussendoortje, in de yoghurt/vla of zomaar. En nog heel goedkoop ook (gebakken gepofte lucht, enorme zak dus).

Maar ook iets wat echt niet lekker blijkt te zijn, namelijk de cranberry pecanrepen van Consenza. De pecannoten heb ik nog niet kunnen ontdekken, het is qua smaak een mengsel van pinda's en rijst en heel veel kleverige, niet uit je kiezen te krijgen maltosestroop. Nee, echt geen aanrader...

lekker

Dinsdag besteld, woensdag al in huis. Supersnel, die glutenvrijemarkt. Ik heb de crackertjes met feta al geproefd, en ik vind ze erg lekker. Grappig dat je echt feta proeft! (Niet heel verwonderlijk met 24% kaas :-)) Je kunt ze zó eten, zonder beleg, maar ze zijn ook erg geslaagd met een beetje tapenade o.i.d.
Kleuterzoon vond ze ook heerlijk!

altijd leuk om bij te houden

Glutenvrijemarkt.com is altijd op zoek naar nieuwe glutenvrije producten. Regelmatig kijk ik daar op de pagina met wat er nu weer nieuw bij is gekomen, en meestal bestel ik dan ook meteen een verzameling van nuttige en volkomen overbodige maar lekker uitziende dingen. Dan heb ik ineens zin in gevulde koeken, crackers met feta en oregano en cranberry-pecanrepen.

Ik verheug me al op de doos met lekkere dingen. En zo leuk dat ik de enige glutenvrije ben hier thuis, een hele doos voor mezelf dus :-)

ontbijt

Momenteel loop ik elke ochtend te rommelen met het ontbijt. Brood hoef ik niet 's ochtends vroeg (ik hou ook niet zo van gv brood), maar ik wil er ook zo min mogelijk tijd aan besteden. Wat eten jullie 's ochtends? Iemand een idee wat maagvriendelijk, licht, snel klaar, lekker en toch enigszins vullend is? Chocoladetaart ofzo? ;-)
Elke dag een cracker met jam is ook weer zo saai...

spookachtig...

Zo raar! Jullie reacties op dit weblog verdwijnen soms spontaan! Wilde ik gisteren glutenvrij brood halen naar aanleiding van enkele reacties, waren de reacties ineens weg.
Vreemd.
Nu heb ik maar witlof gegeten, het lievelingseten van kleuterzoon. Ook lekker.