sorrisi

Gisteren gegeten: mini Sorrisi. Soort oreo-achtige koekjes waar je automatisch de bovenkant gaat af-eten, dan de vulling weghapt en daarna de onderkant over hebt ;-)  Best lekker, hapt leuk weg. Eivrij, maar wel met melkvulling, dus niet lactosevrij.
Makkelijk verkrijgbaar want van Schär, het merk dat zich zelfs de AH heeft weten in te dringen.

de tijd van het jaar, en tortilla's!

Overal staat al weer volop speculaas, pepernoten, marsepein en ander sintachtig snoepgoed. Wat ik echt lekker vind is gevulde speculaas, en dat zag ik ook bij glutenvrijemarkt.com: Heja gevulde speculaas gv Ziet er op het plaatje fantastisch uit, dus dat ga ik bestellen (al is het erg duur) als ik toch bij glutenvrijemarkt mijn.......maistortilla's bestel!! Sinds kort heeft glutenvrijemarkt ze dus, de echte tortilla's die coeliaken ook mogen eten. In de kleine maat. Wat een fantastisch plan en wat een aanwinst. En nog best te betalen ook, 2,75 per 12 stuks.

druk

Maandag wordt tweede zestien. Gisteren hebben we cadeaus uitgezocht (laarzen en winterjas) en vandaag hebben we bergen eten het huis ingesleept (ze viert het namelijk morgen). Vervolgens het huis netjes gemaakt, meteen (als je dan toch bezig bent) de kleding van jongste uitgezocht (wat een gedoe is dat eigenlijk, dat groeien, je blijft toch bezig zo ;-)) en nu zit ik wazig voor me uit te staren op de bank. Moet ook gebeuren.

Ik heb zelf ook een beetje een jarig gevoel want al winkelend voor tweede kwam ik nieuwe laarzen tegen voor mezelf; zwarte, van mijn favoriete merk (het enige merk wat op redelijke schaal laarzen voor mensen zonder klapkuiten maakt...): Lamica. En ik ben wat dat betreft net een kleuter, als ik 's ochtends wakker word denk ik meteen: "Wat is er ook alweer voor leuks?", en dat zijn dan mijn nieuwe laarzen :-) En deze zijn, in tegenstelling tot de meeste Lamica laarzen, ook nog plat, zodat ik nu echte werklaarzen heb!

kant- en-klaar

Soms wil je gewoon graag als glutenvrij etende de supermarkt inlopen, een kant-en-klaarmaaltijd uit het schap uitzoeken en opeten. In praktijk kost dat trouwens nog wel even tijd, je moet alle maaltijden namelijk ondersteboven houden om te lezen of er gluten inzitten (meestal wel).
Vandaar dat ik altijd probeer een gv maaltijd in de vriezer te hebben liggen, meestal ligt er een lasagne van DS.Ja, dat kan ik zelf veel lekkerder maken maar ja, dat geldt altijd voor K&K maaltijden, de lol is juist dat je het níet zelf hoeft te maken.
Vandaag at ik een keertje hutspot met worst van AH. Die is dus ook glutenvrij. En in dit specifieke geval moest ik constateren dat het gemak de smaak niet rechtvaardigt: het smaakt naar hele zoute lijm. Bah. Maar ja, dat komt ervan als je te lui bent om zelf te koken. Volgende keer zal ik me wel bedenken.

weer eens een rondje chocola

Ik weet het, chocola is hier al meer ter sprake gekomen. Maar geef toe, het is een fantastisch product, vaak glutenvrij en het verveelt niet snel. Dus met het verschijnen van wat nieuwe merken toch weer eens een klein rondje chocola!

Ten eerste zag ik vandaag bij AH een voor mij geheel nieuwe soort: Maitre Mathis rijstmelk chocola (glutenvrij, lactosevrij maar toch 'melk'smaak, vega). Na enig zoekwerk blijkt de chocolade bij Bonvita vandaan te komen, een bekende leverancier voor lactosevrijemelkchocoladeeters (3x woordwaarde). Deze chocola is in elk geval goed verkrijgbaar, en de smaak doet denken aan ouderwetse chocoladeletters. Te koop in de variant met en zonder crisps (de laatste had wat meer crisps mogen hebben).

 
Verder ook nieuw voor mij: Organic meltdown. Organic dus, en glutenvrij, en Fair Trade, vega, tree-saving, én...lekker! Voor liefhebbers van puur is er een knapperige volle 71% en een verrassend goed gelukte 58% met sinaasappel (die smaak heeft elk merk inmiddels, maar deze is echt heel goed!). Verder nog twee melkchocolades voor mensen die dat het lekkerst vinden, heel vol en creamy. En denk eens aan al die bossen die je kunt redden door deze chocolade te eten...

hoge eisen

De afgelopen twee weken ben ik druk geweest met bergen sollicitanten. Aan de ene kant kun je daaraan zien dat er écht crisis is, bij sommigen dan toch, aan de andere kant lees ik ook ongelooflijk veel luxe en luiheid en verwendheid in de brieven. Sollicitatiebrieven waarin mensen het uitsluitend hebben over waarom wij zo handig in hun schema zouden passen ('als ik bij jullie die baan krijg kan ik me verder concentreren op wat ik écht belangrijk vind..'), mensen die alleen een cv sturen (waar ik dan zelf hun motivatie uit op dien te maken?), zelfs iemand die in de brief alvast een minimumsalaris vermeldt ('ik wil wel meteen duidelijk vermelden dat ik minimaal x per uur wil gaan verdienen'). Pfft. Geef me toch geduld.

Gelukkig heeft het uiteindelijk vandaag geresulteerd in een fantastische nieuwe collega, die alle moeite waard was. En om dat te vieren neem ik nog een heerlijke Damhert kokoskoek met fruitvulling, van schoonzus gekregen. Lekkere combinatie van zacht en zoet, en helemaal geen rare glutenvrije smaak. Enige nadeel: ze gaan zo snel op...

mijn fantastische geografische kennis

Al vaker had ik gehoord van de webwinkel van Le Poole in Twello die op sommige zaterdagen een 'verkoopzaterdag' houdt, maar met mijn fantastische geografische kennis had ik bedacht dat Twello ergens boven Enschede lag op de grens met Duitsland, veel te ver weg. Vandaag keek ik eens op de kaart en wat blijkt, daar ligt Twello dus helemaal niet :-) Het ligt tussen Apeldoorn en Deventer (wat jullie ongetwijfeld allemaal al wisten...) Nu heb ik dus bedacht dat ik wel eens zo'n verkoopzaterdag wil bezoeken, ik zag zoveel onbekende dingen op de site! Er zijn er dit jaar nog vier, dat moet dus wel lukken.

jaloers

Op het coeliakieforum las ik dat DS, de producent van mijn kaiserbroodjes, nu ook een heerlijke bruine variant heeft gemaakt. Nog nergens in Nederland te verkrijgen helaas..ik ben jaloers op mensen die dichter bij de Duitse grens wonen dan ik. Ze lijken me geweldig. En weer zo handig dat je ze alleen hoeft te ontdooien, en niet altijd in de oven hoeft te doen! Op de Duitse site zag ik ook nog een soort kaassouflé's gevuld met tomaat en mozzarella. Lijkt me ook een leuk product voor de Nederlandse markt. En tiramisu! Ik denk dat de volgende vakantie Duisland op het programma moet staan...

tonijn

Goed, dat andere Beikerbroodje moest nog op en omdat ik nu wist dat het een erg droog en dus niet zo lekker broodje is had ik het geniale plan opgevat er een gevuld broodje van te maken. Bovenste kapje eraf snijden, brood uithollen, even de oven in en dan vullen met een mengsel van tonijn, een fijngesneden bosuitje en hot ketchup. Nou, dat was erg lekker...die vulling. Dus heb ik uiteindelijk de tonijn uit het broodje gegeten en ging het broodje alsnog de prullenbak in. Echt zonde ;-)

beiker

Vandaag at ik een groot broodje van Beiker: de ciabatta. Maat 'Italiaanse bol'. Ik had 'm in de oven gehad en belegd met kaas, gegrilde paprika en salami, en de korst vond ik lekker maar er was teveel droog en niksig brood aan de binnenkant. Uiteindelijk heb ik dus de helft opgegeten, dan was de combi brood/beleg redelijk goed. Er zitten er twee in een pakje, dus morgen eet ik de andere, maar dan ben ik er wel weer even klaar mee en ga ik gauw terug naar mijn geliefde DS Kaiserbroodjes ;-)

moe

Het is half tien en ik lig nog in m'n bed. Eigenlijk moet ik nu urenadministratie doen, maar we hebben een logé die in de werkkamer slaapt, en zolang hij niet op is mag ik ook in bed blijven, want dan kan ik toch niets doen (ik zou natuurlijk kunnen wassen, stofzuigen, opruimen en schoonmaken...). 

In alle drukte van deze week had ik geen tijd om even lekker brood te halen, en heb ik ergens uit een vriezer Garbo Sportbrood meegenomen. Nou, dat is helemaal niet lekker, klein, sponzig, snel hard, niks aan. Dus als het me vandaag lukt om op te staan dan moet ik even langs Jumbo voor de Kaiserbroodjes, daar vrolijkt een mens van op ;-)

verpakkingen

Wat me in Leiden weer opviel was, dat de nieuwe glutenvrije producten gewoon in leuke verpakkingen komen. Bij de dieetvoeding zitten we al jaren tegen de gele Schärdingen aan te kijken, of de andere slecht ontworpen verpakkingen, maar de nieuwe producten hebben hele andere verpakkingen. Zo kocht ik er nog ontbijgranen van Doves Farm, en de verpakking is kindvriendelijk en vrolijk. Je zou er ook naar grijpen als je niet op zoek was naar glutenvrij.
Dat zie ik graag. De tijden dat je het driedubbele betaalde voor iets wat half zo lekker was en er vijf keer zo vies uitzag zijn wat mij betreft over!

de zaailing

Man en ik waren een kort weekendje samen weg, erg gezellig en ook gewoon lekker om heel even geen wek-kleuter te hebben 's ochtends (hoewel ik dan uiteraard toch stipt om zeven uur wakker ben...), even geen vast maaltijdritme, geen brood smeren, ja, echt een goed idee.

Omdat we in de buurt van Leiden waren zijn we (behalve naar het Museum voor Oudheden) ook naar De Zaailing geweest, de winkel achter www.glutenvrijemarkt.com Wat leuk om daar meerdere rekken glutenvrije spullen te zien! En niet te vergeten een heleboel lotgenoten ;-) Ik heb er uiteraard ook een paar dingen gekocht, waaronder een pizza met ham van Beiker die ik nog nooit ergens had gezien (zelfs niet op de website van Beiker). Op de doos leek het een grote, dunne, goedgevulde pizza. Nu, de vulling was inderdaad overdadig (erg veel van een kaasachtig product, veel zout), maar de pizza was klein en met een hele dikke bodem. Dat is nooit een geweldig idee met glutenvrije pizza, aangezien de bodem nooit en te nimmer het lekkerste deel is. Het blijft dieetvoeding...
Wat mij betreft is de pizza niet iets om nog eens te kopen in elk geval.

Wat ik wel lekker vond waren de eierkoeken van 'I am glutenfree'. Niet precies zoals gewone eierkoeken, maar toch helemaal niet gek, weer eens heel wat anders. En ze ruiken écht zoals eierkoeken! (Echtgenoot mompelde nog even dat het jammer was dat er een hoop eieren inzitten, waar ik niet tegen kan, maar dingen die je eet op een weekend weg tellen niet, zoals iedereen weet. Net als geld uitgegeven tijdens een weekend weg niet telt..)

break choco

Vandaag had een collega een pak Hema rijstwafels chocola meegenomen. Uiteraard heb ik ze meteen geprobeerd, en deze rijstwafeltractatie ziet eruit als twee dunne rijstwafels op elkaar met chocopasta ertussen. De smaak is die van...dunne rijstwafels met chocopasta ertussen. Best te doen, ze lijken me vooral lekker als tussendoortje voor kinderen. Break, heet de serie. Ik heb er ook wel eens caramelwafels van gehad, maar die hebben geen 'vulling', dus dat is toch weer anders.

Bob in de rekken

Zomaar in de rekken verschenen bij Jumbo: glutenvrije Bob de Bouwer pasta! Ja, ik weet wel dat het allemaal merchandising is, en dat kinderen ook gewóne glutenvrije pasta kunnen eten maar geloof me, glutenvrije kinderen hebben veel minder 'last' van dat soort dingen dan andere kinderen. Er zijn namelijk ontzettend veel eetdingen met populaire kindertelevisiesterren mét gluten, dus daar mogen ze alleen maar naar kijken.

En eerlijk is eerlijk, voor een kleuter smaakt Bob de Bouwer pasta echt niet hetzelfde als gewone pasta, die bobpasta smaakt onmetelijk veel koeler ;-)

Prijs: 2,49 per zak van 250 gram, en helemaal biologisch. Niet goedkoop maar wel een feestmaal ;-)