bizarre flauwekul

Van de week kreeg ik van iemand deze link. Om mij duidelijk te maken dat je best kunt genezen van coeliakie. Wat een bizarre onzin, lees het vooral zelf. Hoe je voor veel geld en met een 'oerdieet' weer he-le-maal geneest. Voor de duidelijkheid; ga er vooral niet aan beginnen. Je gaat níet genezen (dat garandeer ik je helemaal gratis) en je darmen gaan met gluten dus weer echt beschadigen, met alle ellende van dien. Tss, het zou toch verboden moeten worden... Verderop staat ook nog ergens een timer, want deze 'actie' loopt tijdelijk. Helaas zal het wel niet zo zijn dat de site inderdaad na 5 mei verdwijnt ;-)

leve de koningin, en weer gestopt...

Tja, veertig graden koorts, misselijk en een dieet, dat is geen combinatie natuurlijk. Dus ben ik maar even gestopt met dat dieet, ik begin volgende week wel opnieuw. Nu zit ik hier te kijken naar kleuterzoon die de geweldigste schatten heeft gekocht op de vrijmarkt: een piratenmuts, een set gereedschap, een tractor, een setje playmobil, politieauto en een tank. En ik eet een kaiserbroodje van DS, wat nog steeds (ik heb die zachte broodjes van Garbo nóg niet geproefd..) mijn lievelingsbroodjes zijn. "Hmm, wat heerlijk om niet op dieet te zijn", dacht ik net, maar toen realiseerde ik me dat ik natuurlijk wél op dieet ben, elke dag...glutenvrij ;-)

ziek

Nou, echt genieten van het mooie weer is er even niet bij. Ik haal het net van m'n bed naar de bank. Ziek. Helemaal geen punt dat ik bijna niks mag eten, ik hou het toch niet binnen ;-)
En dat allemaal net als www.glutenvrijemarkt.com ineens nieuwe zachte bolletjes van garbo met maanzaad heeft...

elimineren

In overleg met de internist ben ik vandaag (weer) begonnen met een eliminatiedieet, gevolgd door een provocatiedieet. Kort uitgelegd komt dat er op neer dat ik eerst bijna niets eet behalve een paar dingen waar niemand slecht op reageert, gevolgd door de introductie van steeds een paar 'nieuwe' dingen.
De lol van het dieet is vooral dat je dan straks weer zo blij bent met hele simpele dingen als een ei, een kopje thee of een aardappel. En dat je weer eens wat anders eet, zoals yam, lychees en eend... Het komt op mij altijd over als een prehistorische manier van onderzoek maar het is nog steeds de beste (maar minst handige) manier om te zien of er dingen zijn waar je slecht op reageert. 
Interessant vind ik dat het zo vaak voorkomt bij coeliaken dat ze ook voorzichtig moeten zijn met andere voedingsmiddelen dan gluten, maar dat schijnt volgens de internist 'heel gebruikelijk en volslagen begrijpelijk' te zijn. Kneúzen zijn het, die glutenvrije mensen ;-)

Momenteel heb ik dus een zoete aardappel opstaan bij wijze van lunch, en als nagerecht heb ik eetrijpe mango's liggen (die zijn een klein beetje gesmokkeld maar ik weet al dat ik daar niet op reageer). Vanavond worden het worteltjes met zalm...niet gek toch?

nou zeg...

Het duurt wel erg lang voor ik die garbo zachte witte broodjes kan proberen. Nog steeds geen voorraad bij de webwinkel. Misschien moet ik toch maar eens zoeken of ze ook elders te krijgen zijn...

la-la-la-lente

Heerlijk vooruitzicht, een heel weekend zon. En voor zover ik begrepen heb (maar pin me er niet op vast) kunnen we er wel op rekenen dat het tot eind oktober stralend weer blijft. En ik heb (met enige moeite maar toch...) dat heerlijke bruine brood van FreeOf weer in huis, net gegeten met roomboter en aardbeienjam van Ekoland (lekker fris en niet zo zoet): geweldig. Ik heb het een collega laten proeven en volgens haar smaakt het brood 'heel gewoon'. Voor coeliaken betekent dat: heel erg lekker, want geen rare dieetvoeding.

rare jongens die verkoopsters

Soms heb je van die dagen... Vandaag ging ik even langs de winkel die vorige week zulk lekker glutenvrij brood had (van FreeOf, biologisch bruin).
Ik: Goedemorgen ('t was bijna 12u), vorige week hadden jullie vrijdags zulk lekker brood, is dat morgen ook weer?
Verkoopster: Ja, dat is elke dinsdag en vrijdag op bestelling.
Ik: Aha, dan wil ik dat graag voor morgen bestellen.
V: Nee, bestellen kan maar tot elf uur.
Ik: Oh, jullie hebben niets extra's ingekocht?
V: Jawel, we hebben altijd redelijk wat extra brood.
Ik: Nou, dan wil ik graag zo'n extra broodje laten wegleggen.
V: Nee, dat doen we niet, bestellen mag maar tot elf uur.
Ik: Dan bestel ik het niet maar hou je het gewoon voor me achter?
V: Nee, dat kan ook maar tot elf uur.
Ik: Dus hoe weet ik nou zeker dat dat broodje er morgen nog is?
V: U kunt morgen even voor elf uur langslopen of bellen. Dan mag u wel bestellen en dan schrijf ik voor u in het schrift dat u een broodje wilt bestellen voor morgen.
Ik: Nou, dan lijkt het mij het beste dat je Nu Onmiddellijk mijn bestelling in dat schrift gaat schrijven. 
V: Ik zal dan voor deze keer er geen ruzie over maken maar als u er maar aan denkt dat u volgende keer vóór elf uur moet bestellen, daarna nemen we geen bestellingen meer op.

Ik heb haar ter plekke voor de rest van het jaar in het schrift laten schrijven dat ik elke vrijdag zo'n broodje wil. En dat voor 4,20 per brood, grmmbbll.