bizar

Een paar weken geleden was ik even in Rotterdam en nam ik op een superdrukke zaterdag (vlak voor Pasen geloof ik dat het was) een kijkje in het Simon Lévelt Café in Alexandrium. Vlak buiten het winkelcentrum zag ik toen een mij onbekende kledingzaak waar het zo ongelooflijk druk was als ik nog nooit ergens had gezien, en waar de rijen voor de kassa door dranghekken werden gereguleerd! Nu ben ik, ik zei het al eerder, dol op winkels (niet op winkelen, echt niet), en ik wilde heel graag weten wat al die mensen nou bewoog daar in de rij te gaan staan. Ik nam me dus ter plekke voor een andere keer, op een rustige doordeweekse dag, terug te gaan naar die winkel (bij voorkeur in gezelschap van mijn puberella's) om dit fenomeen te bestuderen. Puur uit sociologisch oogpunt uiteraard hè, echt niet omdat ik bang was koopjes te missen...

Vanochtend bleek dat dit de dag was. Puberella's waren niet fit genoeg om drie uur buiten te gymmen, kleuter was naar school: wij waren om 9.15 uur in Rotterdam Alexandrium bij Primark. Nu, we weten nu precies waarom dat zo'n populaire winkel is. Ik heb hier vier setjes lingerie voor me liggen, een pyjama, vier korte broeken voor jongste, een skinny jeans en een tuniekje. Dat kostte me bij elkaar 80 euro. Bizar toch? En het ziet er echt leuk uit. Volgens hun site zijn ze ook druk met ethical trading. Dat hoop ik dan maar (hoewel het niet waarschijnlijk is voor dat geld)(aan de andere kant, het werkt als een supermarkt: lage marges worden goedgemaakt door enorme omloopsnelheid/hoge omzetten). Want ook woensdagochtend tien uur sta je in tussen de dranghekken om af te rekenen...
Nou ja, niks glutenvrij's te beleven, maar wel een leuk uitje om een keertje te ondernemen op een doordeweekse ochtend als je puberella's hebt ;-)

glutano pretzels

Gisteravond nog een Duitse verrassing geprobeerd: Glutano Brezeln (pretzels). Smaakten precies zoals ik me herinnerde van, eh, twintig jaar geleden ;-) Helemaal niet vies, maar het is natuurlijk geen spectaculair product. Geen rare bijsmaak in elk geval, en duur was het ook niet (een euro ofzo). Van Glutano kwam ik meer tegen in de Duitse supermarkt, maar niets echt bijzonders. Ik heb nog wel de spaghetti meegenomen, dus vanavond wordt het Spaghetti Bolognese, met echte ragù (die ik minstens twee uur op laat staan)  met gehakt, ui, wortel en witte wijn en veel tomaten.
Vanmiddag ga ik nog een poging doen schoenen aan te schaffen voor jongste. Hij is een waar drama met schoenen, het past allemaal best maar hij wíl eigenlijk liever niets nieuws. Heeft hij even pech dat z'n voeten zo hard groeien...de oude schoenen zijn nu echt te klein. Gelukkig is het prachtig weer om even de stad in te gaan, en een ijsje onderweg zal vast veel leed vergoeden ;-)

ontbijten met vier granen

Ook gisteren in Duitsland meegenomen (bij DM, waar ze ook de Laktasetabletten hebben): vier granen ontbijtpap van Alnatura. 
Van gecontroleerd biologisch dynamische teelt (je weet wel, met de juiste maanstand en driemaal rechtsom geschud) en het bevat rijst, mais, boekweit en gierst. 't Is uiteraard voor baby's bedoeld, maar geheel glutenvrij, erg makkelijk (gewoon door de hete melk roeren en klaar) en ik vind het ook erg lekker. Jammer dat ik maar één pak heb meegenomen, het smaakt me beter dan de in Nederland verkrijgbare alternatieven én het was een stuk betaalbaarder. Een makkelijk en snel ontbijt.

alles weer binnen

Wat is het toch altijd weer een ontdekking dat zelfs de eerste winkel over de grens hele andere artikelen heeft dan de laatste winkel vóór de grens.
Vandaag waren wij (man en ik, de oudsten waren werken en jongste is samen met zijn even oude nichtje een nachtje bij opa en oma) in Kleve. Ik kocht de Laktasetabletten voor nog minder dan ik me kon herinneren, en tien doosjes stemtabletten voor oudste (in Nederland helemaal niet te koop), en chocolade voor ons allemaal, en een zomerjasje voor jongste. Hetzelfde jasje als hij vorig jaar had (en voor jullie nu allemaal denken 'zou het dan niet leuker zijn om een beetje af te wisselen': nee, zo'n soort kind is het niet, hij is oneindig veel blijer met precies hetzelfde jasje als hij al had ;-) 't Is net z'n vader, nog even en hij vraagt om een lamswollen trui en van Bommels...

En het allerlekkerst: marsepein. Niederegger Marzipan, glutenvrij en geweldig. Marsepein met rum en walnoot, of met 87% cacao, of met limoen, of pistache, sinaasappel...fantastisch product. Daar word ik echt heel blij van. Jullie mogen even meegenieten van het plaatje van de doos...

lactose en tabletten

Toen ik begon met glutenvrij eten moest ik ook lactosevrij eten. Dat kwam heel nauw. Inmiddels gaat dat een stukje beter en kan ik best wat lactose binnenkrijgen, als ik daarbij maar lactase slik. Dat haalde ik gewoon bij de apotheek, Kerutabs, vijftig tabletten voor 14 euro ongeveer. Maar aan één tablet (1700 FCC) heb je eigenlijk nooit genoeg, voor een simpel softijsje heb je er al minimaal twee nodig om geen buikpijn/krampen te krijgen, wat niet handig én duur is. Sinds enige tijd haal ik de tabletten in Duitsland van een ander merk: Biolabor Laktase Enzym. 60 tabletten voor ongeveer 12 euro, maar de tabletten zijn bijna dubbel zo sterk (3000 FCC), zodat het dus ruim minder dan de helft kost (en ik meestal maar één tablet hoef te slikken)!

Morgen gaan we weer een dagje naar Duitsland en ik ga weer flink inslaan. Geen gluten eten, vooruit, dat moet dan maar (hoewel ik dus nog wel zit te wachten op die 'glutenverterende' tabletten...), maar ook alle lactose uit m'n dieet wil ik niet meer, en dat kan dus ook (na twee jaar...)!

broodjes

Er zoemt een gerucht door Glutenvrijland: er zijn nu zachte witte broodjes die smaken naar.....zachte witte broodjes!! Het klinkt misschien een beetje opendeurig, maar geloof me: dat is fantastisch nieuws! Ik heb al glutenvrije broodjes in alle soorten en maten geprobeerd, maar ik heb er nog nooit een gehad die naar een ouderwets zacht wit kadetje smaakte. Ik weet van welk merk ze zijn: het Zweedse Garbo. Maar nu moet ik ze nog in huis zien te krijgen. Als coeliaken eenmaal weten dat er iets eetbaars bij is gekomen is dat product meteen nergens meer te krijgen ;-) Ik check dus dagelijks even bij de glutenvrijemarkt of er weer voorraad is...

beleg

Als kind had ik het altijd al: dat je een tijdlang in de ban bent van één soort broodbeleg. Ik kan me wekenlang kokosbrood herinneren, en maanden salami. Nu heb ik iets nieuws (waar ieder ander van zal griezelen), namelijk brood met eerst een laagje Paturain (niet de namaak, die is voor door het eten prima maar hiervoor niet) en dan een dikke laag filet americain. Hmmmmm. Elke soort glutenvrij brood combineert er goed mee ;-)) Waarschijnlijk kun je er een steen nog eetbaar mee maken...en het bevat minstens een miljoen calorieën...
Ik mag toch hopen dat mijn volgende voorkeursbroodbeleg weer fijn caloriearm en verantwoord is.