zondag 10 oktober 2010

Ajvar


Momenteel wordt het grootste deel van de broodjes met hartig beleg hier in huis (zowel met als zonder gluten) opgevrolijkt door Ajvar. Een fantastisch smeerseltje wat voornamelijk uit paprika en aubergine bestaat, en gewoon in het schap staat bij de meeste supermarkten (Jumbo bijvoorbeeld, maar ook de iets grotere AH's).  Ook volop te krijgen bij Turkse levensmiddelenwinkels.
Lekker als bijgerecht, bijvoorbeeld gemengd met een schep zure room.

Ik heb nu drie merken geprobeerd (de milde, niet de scherpe) en alle drie waren ze glutenvrij. En iets verschillend van smaak maar allemaal lekker!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen