Kleve

Heerlijk, even inslaan in Kleve. Een perfecte invulling voor een grauwe dag als vandaag. Heel veel lekkere dingen gehaald, véél chocola, gravad lax, rare kaasjes, Duitse wijn en een paar schoenen voor kleuter. Niet dat hij al uit z'n oude schoenen gegroeid is, maar omdat hij geen prijs stelt op andere schoenen dan hij nu heeft heb ik van hetzelfde merk vast een paar grotere gekocht, in een iets andere kleur. Kind blij, en ik ook als ik straks niet alle kinderschoenenwinkels langs hoef omdat de schoenen niet meer passen en kleuter helemaal bozig wordt van schoenen die anders zitten dan hij gewend is ;-)

Oh ja, en we hebben zelfs vuurwerk, tot diepe vreugde van zoon. Ik heb man al uitgelegd dat het tot de Taken van de Man behoort om buiten in de kou vuurwerk aan te steken terwijl wij binnen achter het raam bewonderend toekijken.

Allemaal alvast een hele mooie jaarwisseling, en een fantastisch 2011! Tot volgend jaar ;-)

Sylvesterabend

Bijna het eind van 2010! Morgenochtend gaan we nog even naar Duitsland, om lekkere hapjes en andere dringende zaken in te slaan voor oudjaarsavond (Sylvesterabend, zeggen ze in Duitsland). Alle soorten (Lindt) chocolade die je hier niet kunt krijgen, en natuurlijk even op zoek naar glutenvrij feesteten!
En: net bij AH nog even snel de fantastische chocoladecakejes gehaald, en de sugarsnaps met tijm en honing, en de ijsmacarons, want alles is nu 99 cent, dus nog onweerstaanbaarder dan het al was ;-)

oliebollen (of eigenlijk niet...)

Het einde van het jaar nadert, en een ding neem ik me vast voor: géén oliebollen. Niets vind ik zo afstotend als een vette, zompige, halfrauwe oliebol. Met van die enge harde uitsteeksels. En geloof me, voordat ik glutenvrij ging eten heb ik ieders oliebol geprobeerd (want iedereen weet heel overtuigend te vertellen dat die speciale oliebol volgens familierecept wel heel erg lekker is), maar nee. Mijn maag draait zich om van die dingen. Als ik eraan denk krijg ik al buikpijn.

Denk dus maar niet dat jullie van mij gaan horen wat de beste glutenvrije oliebol is; er lijkt me maar een ding nog onsmakelijker dan een gewone oliebol en dat is een oliebol van glutenvrij meel...brrr...;-)

echt ouderwets lekker, en echte liefde..

Vorige week (of was het alweer de week ervoor) had ik de TK banketstaaf gekocht, en vandaag herinnerde ik me weer dat ik die nog moest aanbreken. En wat blijkt: hij is hartstikke lekker! Stevig bladerdeeg zonder rare bijsmaak, en heel veel vulling. Kost een paar stuivers maar dan heb je ook wat...

Heel enerverend verder eigenlijk, kerst. Op een leuke manier. We zijn weer twee heerlijke maaltijden, een heleboel fantastisch gezelschap, een logé van heel ver weg, leuke muzikale intermezzo's (zang, een vioolconcertje, nog meer zang), cadeautjes, goede gesprekken, twee kerstdiensten waarvan een heel bijzondere en een heleboel idyllische sneeuw rijker. En een nieuwe muzikale liefde bij kleuter, die precies de maat bleek te hebben voor een kwartviool en er als een blok voor viel. Ben benieuwd!

iets met...ofwel: het kerstmenu...

Tweede kerstdag is makkelijk; we zijn met de hele familie en we eten de traditionele boerenkool. Met rookworst. Een hele zorg minder.
Nu de eerste kerstdag nog. We zijn met vijf volwassenen en een kleuter, en ik hou niet van koken met recepten en een hoop gedoe. Dus ik wilde iets wat van tevoren vast een beetje klaar was, iets met courgette, iets met stoven, iets met de chocoladecakejes van AH en iets met aardappel. En een nog nader te bepalen iets als voorgerecht. Tot nu toe wordt het een voorgerecht met ultradun gesneden vleeswaren en pesto en tomaat, en dan een stoofpotje (sucadelappen, wortel, champignons) met aardappelpuree en gegrilde courgette en sla. Of iets anders met aardappel, bijvoorbeeld een ovenschotel met aardappel en courgette in schijfjes en dan gegratineerd met oude kaas. En dan als nagerecht die fantastische cakejes met, he, tja. Met verse slagroom en rode besjes misschien. Of de rode besjes en schijfjes appel bij het voorgerecht, en dan mandarijntjes bij de cakejes. Of warme kersen bij de cakejes, met halfgeslagen room zonder suiker.
Nou ja, we zien wel. In elk geval is het zo klaar, wordt het lekker en is alles uiteraard glutenvrij.

zomaar

Helemaal zomaar kreeg ik van een lieve vriendin een kerstpakket! Met dingen erin die ik ook echt kan opeten :-)  Ook een paar dingen die ik nog niet geprobeerd heb, zoals soep van Consenza. En Livwell Farmhouse Fruitcake, waarvan ik heb besloten dat het een goed alternatief is voor hard glutenvrij kerstbrood: zacht (valt wel uit elkaar), lekker zoet, veel rozijnen.

Nu nog even de AH in voor de laatste kerstboodschappen: boerenkool bijvoorbeeld. Traditie bij ons op een van de kerstdagen! Ben benieuwd of ik het kan vinden tussen alle reeruggen en eendeborsten...;-)

THE DIGITAL STORY OF NATIVITY - ( or Christmas 2.0 )